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Ernährung

Die 10 Gebote vom Lebendigen Wasser

Ja, Sie vermuten richtig: Wir Konsumenten sind die Verursacher unserer Krankheiten! Wir wollen offensichtlich nicht merken, was mit unseren Lebensmitteln schlimmes angestellt wird und welche Konsequenzen das auf unsere Grundgesundheit hat – wir sollten da endlich wach werden! […]

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Ernährung

Getreideunverträglichkeit – Glutenunverträglichkeit

Die Unverträglichkeit ist zunächst häufig ein symptomloser schleichender Prozess. Doch warum schadet uns das Gluten im Getreide, besonders im Weizen? Getreide zählt zu den Grundnahrungsmitteln. Es ist ein Nahrungsmittel – und das soll ausgerechnet schädlich sein? Wo wir doch im „Unser Vater“ um unser täglich Brot bitten. […]

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Ayurveda

Heilkraft des Ayurveda-Fastens

Heute fasten wir mit sämigen und mit Kräutern und Gewürzen schmackhaft gemachten Suppen – keiner hat Hunger und der Körper kann sich ganz aufs entgiften und entschlacken einstellen. Es gibt mittlerweile viele Studien, die belegen, dass ein Nullfasten und „Hungern“ für das Entgiften und Entschlacken kontraindiziert sind. […]

Nadeen Althoff
Ernährung

Heilkräfte des Lebendigen Wassers

Homöopathie ist allerdings nur möglich mit Lebendigem Wasser, da es die notwendigen Eigenschaften für Potenzierung mitbringt, nicht so z.B. destilliertes Wasser.
Jedes Quellwasser ist eine informativ – oder auch energetisch aufgeladene Flüssigkeit, das die harmonischen Gesetzmäßigkeiten des Wirbels in sich trägt. […]

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Ayurveda

Ayurveda Gewürze und Kräuter

Heute betrachten wir uns die Gewürze und Kräuter und welche Auswirkungen diese auf die Konstitutionen Vata, Pitta und Kapha haben. Unabhängig von diesen Zuordnungen kann es aber sein, dass Sie Kräuter und Gewürze mögen oder auch gut vertragen, auch wenn diese nicht in diesen Aufstellungen stehen. […]

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Ayurveda

DETOX – Teil 4

Bei einem Menschen, dessen Verdauungsfeuer gereinigt wurde, wird der Stoffwechsel angeregt, Krankheit verringert und normale Gesundheit aufrechterhalten. Sinnesorgane, Geist und sexuelle Kraft werden erzeugt. Alterserscheinungen treten weniger leicht auf und der Mensch lebt lange frei von Störungen. […]

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Ernährung

Was wäre (m)ein Leben ohne Zucker?

Noch vor hundert Jahren galt Zucker bei uns als das “weiße Gold“. Es war etwas Besonderes. Etwas Kostbares. Nur wenige konnten sich Zucker überhaupt leisten. Kam er damals doch von weit her. Dafür wurden seinerzeit sogar afrikanische Sklaven nach Südamerika verschifft, um dort auf den Zuckerrohrplantagen zu arbeiten. […]

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Ayurveda

DETOX – Teil 3

Ich bin auch nicht über Nacht gesund geworden… Ich musste mir viel Zeit nehmen, Ressourcen ausfindig machen, da vor 12 Jahren weder vegan noch Rohkost irgendwie bekannt war wie heute, ich habe viel gelesen, selber an mir geforscht, probiert und sehe heute die Resultate an meinem eigenen Körper und in meinem eigenen Leben! Sie können das auch! […]

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Ernährung

Lust auf 7 -Tage- Detox von zu Hause

Es ist ein riesen Gewinn für Ihr Leben, eine solche Detox-Woche durchzuführen. Studien beweisen, dass schon bei einer Detox-Diät von nur 7 Tagen die Regeneration des Immunsystems anfängt. Es ist die schnellste Methode, um den überflüssigen Pfunden den Kampf anzusagen, um sich zu regenerieren, zu vitalisieren, und wieder genügend Energie und … […]

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Ayurveda

DETOX – Teil 2

Hier werden Sie nun einige Tipps finden, wie Sie sich wieder auf Lebensfreude programmieren können und natürlich wird das sichtbar auf allen Ebenen sein! Sie werden sehen, man wird Sie darauf ansprechen! […]

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Ernährung

Kochen 2.0

Wer mit der Familie oder mit Freunden schon einmal zusammen gekocht hat, weiß, wie schön dies ist und wie viel Spaß es macht. Das ist Atmosphäre pur. Ein geselliges Miteinander. Und auch innerhalb der Familie kann man die Kinder spielerisch mit einbeziehen. Das schweißt als Familie zusammen und fördert auch hier das Miteinander. […]

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Ayurveda

DETOX – Teil 1

Ich zeige Ihnen, wie ich es geschafft habe und viele viele andere Menschen vor Ihnen, den Körper und den Geist wiederaufzubauen, die Verletzungen zu heilen, den Darm zu reinigen und gebe Ihnen einfache Schritte für zu Hause, Ressourcen, damit Sie alles auch im Alltag umsetzen können. […]

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Ayurveda

Authentic Ayurveda – Teil 5

Die ayurvedische Diät hält besondere und besonders schmackhafte Ernährungstipps und Rezepte für Sie bereit, die Sie harmonisch in Ihre Küche und Ihren Alltag integrieren können. Lassen Sie sich überraschen, welche Geschmackssensationen auf Sie warten. […]

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Ernährung

Rund um den Fenchel

Roh bereichert der Fenchel mit seinem feinen, leicht süßlichen Anisgeschmack Salate, schmeckt aber auch kurz gedünstet mit Butter und Parmesan serviert oder mit Tomaten und Zwiebeln in Aufläufen. Fenchelsamen würzen Fleisch– und Fischgerichte und helfen mit heißem Wasser übergossen als Tee bei Blähungen und Husten. […]

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Ernährung

Insekten als neues „Superfood“ – Gesund und nachhaltig

Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind viele Insektenarten traditionellen Nutztieren ebenbürtig und in einigen Punkten sogar überlegen. Die Welternährungsorganisation (FAO), der weltgrößte Nahrungsmittelkonzern Nestlé und viele unabhängige Studien sehen ein großes Potenzial in Insekten als nachhaltiges Nahrungsmittel der Zukunft. […]

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Ernährung

FRÜHSTÜCKSBALLS – EINE ECHTE ALTERNATIVE

Mixen Sie die Chaisamen mit dem Orangenjuice und der Orangenschale. Den Rest der Zutaten in einer anderen Schüssel schön mischen. Danach den Chia-Orangen-Mix dazu tun und gut durchmischen, bis ein schöner Brei entstanden ist. Am besten mit den Händen 15 kleine Frühstücksballs rollen … […]

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Ernährung

Was steckt eigentlich in unserem Essen?

Problematisch ist es, wenn Palmöl auf über 200 C erhitzt wird. Dies ist jedoch notwendig, um es überhaupt verarbeiten zu können – in Schokolade, Kekse, Backwaren, Margarine, Brotaufstrichen… Und auch in Fertigpizza. Diese wird dann sogar nochmals zu Hause im Ofen bei über 200 C gebacken… […]

Ernährung

Höhere Dosis für Quecksilber in Fisch?

Die Höhe der Quecksilber-Grenzwerte orientiert sich an wirtschaftspolitischen Zielen und damit an der tatsächlichen Belastung der Fische: Trotz der hohen Quecksilber-Messwerte soll ausreichend Fisch für den Markt zu gelassen werden. Dem Arbeitspapier der Kommission zufolge will soll nun einerseits der zulässige Quecksilber-Höchstwert bei Raubfischen von einem auf zwei Milligramm pro Kilogramm Fisch verdoppelt werden. […]

Shiitake, Heilpilz
Ernährung

Pilze: Start der Pilzsaison

Getrocknete Pilze sind besonders geschmacksintensiv. Ob für ein Gulasch oder eine Suppe: Es empfiehlt sich, die getrockneten Pilze zuerst einzuweichen, am besten zwölf Stunden lang, um sie dann 20 Minuten mitzukochen. Das Einweichwasser kann man weiterverwenden, zum Beispiel als Fond für Suppen oder ein Risotto. […]

Smoothie
Ernährung

Grüne Smoothies statt Vitaminpillen

Die Zubereitung grüner Smoothies ist ein Kinderspiel. Zwei bis drei verschiedene Sorten Obst sowie ein bis zwei Sorten Gemüse bzw. Blattgrün werden zusammen mit ein wenig Wasser in den Mixer gegeben. Der Mixer, der möglichst leistungsstark sein sollte, zerkleinert die Zutaten, wodurch ein sämiger Smoothie entsteht, der am besten gelöffelt wird. […]

Sommerfrüchte
Ernährung

Paradiesfrucht ~ Der Apfel

Der Apfel gilt als „medizinisches“ Obst und ist eine wahrer Vitalstoffcocktail. Neben Pektin, organischen Säuren und Gerbstoffen enthält er eine Fülle an Vitaminen und über 20 Mineralien. […]

Apfelsine und Zitrone
Ernährung

Fit und gesund mit Zitronensaft!

Zitronensaft besitzt auch keimtötende Eigenschaften und eignet sich zum Desinfizieren von verdächtigem Trinkwasser und zur unterstützenden Behandlung infektiöser Durchfallerkrankungen. Noch stärker ist allerdings der antibakterielle und antivirale Effekt beim ätherischen Zitronenöl. […]

Gemüse
Ernährung

Vitamin K Information und Überblick

Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin und gehört chemisch zu den Chinonen, welche von Pflanzen im Rahmen der Photosynthese erzeugt und benötigt werden. Vitamin K spielt eine entscheidende Rolle bei der Blutgerinnung und trägt als Regulator zur Gesundheit der Knochen bei. […]