Tees mit Heilpflanzen sind nicht nur für Kranke gedacht. Im Frühjahr helfen sie jedem, mit einer Stoffwechselkur die Kräfte zu mobilisieren, und als gesunde Getränke für jeden Tag bringen sie Abwechslung. Ein Tee am Morgen regt die Ausscheidungsorgane an und ist frei von Koffein. […]
Gewürze verleihen nicht nur Gerichten die richtige Würze, sondern können auch unsere Gesundheit unterstützen. Anregende Gewürze für den Darm, die gleichzeitig auch gut für Leber und Galle sind Koriander, Galgant und Ingwer. Kümmel und Nelken helfen bei Reizmagen. Leberfreundliche Gewürze sind Kurkuma und Kardamom. […]
Pflanzliche Öle sind in der gesunden Ernährung unverzichtbar. Für gutes Öl sollte man etwas mehr Geld ausgeben. Sonnenblumen- und Olivenöl wirken im Stoffwechsel neutral, das heißt sie belasten nicht mit Säuren, haben aber viele Vorteile: Ihre ungesättigten Fettsäuren werden vom Körper u.a. zur Herstellung von Zellmembranen und lebensnotwendigen Botenstoffen verwendet. […]
Honig ist ein hochwertiges Nahrungsmittel, das in vielerlei Sorten angeboten wird. Grundsätzlich unterscheidet man zwischen Blüten- und Waldhonig. Besonders bekannt hierzulande sind Raps-, Akazien-, Linden-, Lavendel und Edelkastanienhonig (siehe Foto). Die individuelle Zusammensetzung der Inhaltsstoffe bestimmt den Geschmack des Honigs. […]
In der Volks- und Naturheilkunde wird Salz gelegentlich auch als „weißes Gold“ bezeichnet. Das mag etwas übertrieben erscheinen, dennoch: Salz ist seit Urzeiten ein Universalheilmittel, das bei verschiedensten Krankheiten hilft. Es wirkt schmerzlindernd, stoffwechsel- und durchblutungsfördernd, entgiftend und es stärkt das Bindegewebe. […]
Die mineralstoffreiche Heilerde hilft bei Magen-Darm-Beschwerden, Hautproblemen und Gelenkerkrankungen. Es gibt sie zur innerlichen und äußerlichen Anwendung. Oral eingenommen, besitzt sie eine hohe Bindungskraft und eine entgiftende Wirkung. Sie wirkt im Verdauungstrakt quasi wie ein Magnet, der Krankheitserreger und überschüssige Säure an sich bindet. […]
Nicht nur in der Küche gelingt mit Natron vieles besser, auch als umweltfreundliches Reinigungsmittel kann die Substanz ohne weiteres das Sammelsurium an verschiedenen chemisch belastenden Reinigungsmitteln im Haushalt ersetzen. Natron ist zudem ein kostengünstiger Allrounder, der unser Wohlbefinden in vielerlei Hinsicht unterstützt und bei so manchem Zipperlein helfen kann. […]
Bei vielerlei Beschwerden ist nicht immer gleich der Gang zur Apotheke notwendig, auch einige Hausmittel aus der Gemüsekiste können erste Hilfe leisten. Z.B. Ingwer: Die Ingwerwurzel besitzt eine angenehme aromatische Schärfe und kommt in vielen Küchen zum Einsatz, ob frisch und dünn geschält oder in Pulverform. […]
Dem Apfelessig werden von der Volksmedizin zahlreiche positive Wirkungen in den Bereichen Gesundheit, Wohlbefinden und Schönheitspflege zugeschrieben. Er unterstützt die Verdauung und unterbindet Fäulnisprozesse im Darm, indem er dort ungünstige Bakterien ausschaltet. Das erklärt die gute Wirkung bei Blähungen und Bauchgrimmen. […]
Die im rechten Oberbauch liegende Leber ist von einer schützenden Kapsel aus Bindegewebe umgeben. Als das zentrale Stoffwechselorgan des Körpers läuft sie immer auf Hochtouren. Pro Stunde fließen 90 Liter Blut durch die Leber, das sind über 2.000 Liter Blut in 24 Stunden, in denen unzählige komplexe Stoffwechselprozesse ablaufen. […]
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