Regelmäßig gibt es neue Megarends, die absolut modern sind und denen viele Menschen folgen wollen, um nicht in die Position des Außenseiters gedrängt zu werden. Die Bereiche dieser Trends sind sehr vielfältig und reichen von der Ernährung über den Umweltschutz bis hin zur Gesundheit und medialen Erzeugnissen wie Podcasts. […]
Lupinen, das schon im Altertum von vielen Kulturen hoch geschätzte Superfood, wird in diesem Ratgeber in seiner ganzen Bandbreite heilsamer Wirkungsmöglichkeiten vorgestellt. […]
Wer am Prämenstruellem Syndrom (PMS) oder an Wechseljahresbeschwerden leidet, erfährt die ganze Macht der Hormone. Hier hilft hormonaktive Ernährung, denn bestimmtes Obst und Gemüse, Fette und Wurzeln sind reich an hormonaktiven Inhaltsstoffen, den sogenannten Phytoöstrogenen und -progesteronen. […]
Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind viele Insektenarten traditionellen Nutztieren ebenbürtig und in einigen Punkten sogar überlegen. Die Welternährungsorganisation (FAO), der weltgrößte Nahrungsmittelkonzern Nestlé und viele unabhängige Studien sehen ein großes Potenzial in Insekten als nachhaltiges Nahrungsmittel der Zukunft. […]
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