Oft höre ich auch den verschämten Satz: „Der Geist ist ja willig, aber das Fleisch ist schwach.“
Nur leider ist es kollektiv gesehen in der Tat der Verzehr von Fleisch, der unseren Geist erst so schwach hat werden lassen und es bedarf einer Portion Mut und gelebtem Bewusstsein, sich aus dieser Spirale zu befreien! […]
Sie sind Ausdruck der unglaublichen Fülle, die Mutter Natur für ihre Kinder bereitstellt: Beeren und Wildfrüchte, Kräuter und und Sträucher, Bäume, und Wurzeln. Vielfältig im Geschmack, kostenlos, immer frisch und gerne leicht bitter. […]
Laut Nielsen-Marktforschung erreichte der Umsatz mit vegetarisch-veganen Lebensmitteln im letzten Jahr mit 960 Millionen Euro ein neues Rekordhoch, das sind 30 Prozent mehr als im Vorjahr. Pflanzliche Milchalternativen sind dabei eine der umsatzstärksten Warengruppen. […]
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