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Ernährung

Wer ernährt die Welt wirklich?

Wir sind mit einer tiefen und sich verschärfenden Krise konfrontiert, die in der Art und Weise begründet ist, wie wir unsere Nahrungsmittel produzieren, verarbeiten und verteilen. Das Wohlergehen des Planeten, die Gesundheit der Menschen und die Stabilität der Gesellschaft sind durch eine globalisierte industrielle … […]

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Ernährung

5 Anti-Stress Lebensmittel

Prüfungsphase, Arbeitsschluss oder ein Termin jagt den nächsten – wer kennt diese Situation nicht? Stress und Ernährung gehen verloren, denn ehrlich gesagt gehen wir oft mit Stress um, indem wir zu fetten Schokoriegeln greifen. Zucker kann uns leider nur vorübergehend beruhigen und nach einiger Zeit werden wir so nervös und unaufmerksam sein wie zuvor. […]

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Ayurveda und Spiritualität

Regionale Wildkräuter im Herbst und Ayurveda

Ayurveda ist eine 5000 Jahre alte Wissenschaft. Eine Wissenschaft, die auf Erkenntnisgewinnung beruht: Die alten weisen Siddhis beobachteten die Natur, erkannten Regeln, Rhythmen und Gesetzmäßigkeiten und verbanden diese mit den philosophischen Grundsätzen der Samkhya-Philosophie. […]

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Ernährung

Lebendiges Wasser und Reaktionsfreude menschlicher Zellen

Bisher wurde die Bioverfügbarkeit eines Wassers und die damit verbundenen positiven Auswirkungen auf den Organismus zwar vielfach beschrieben, aber selten glaubwürdig belegt. Die Zellbiologie hat sich der Frage der Lebendigkeit im Wasser angenommen und gibt deutliche Hinweise zu den Reaktionen menschlicher Zellen auf unterschiedliche Trinkwässer. Alle Stoffwechselabläufe im Körper […]

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Ayurveda und Spiritualität

Ayurveda und regionale Wildkräuter – Tipps für den Alltag

Ayurveda und regionale Wildkräuter mögen auf den ersten Blick ein bisschen ungewöhnlich klingen. Dabei sind die ayurvedische Küche und Wildkräuter, die wir oft im eigenen Garten oder am Balkon haben, keineswegs ein Widerspruch. Wenn wir im Einklang mit der Natur leben, mit den Rhythmen der Natur und mit Achtsamkeit für die Natur, so ist dies ein Ansatz, der im tiefsten Sinne ayurvedisch ist. […]

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Ernährung

Detoxing mit Smoothies und Suppen – günstig und giftfrei

Wenn wir „giftig“ sind, schlecht gelaunt und grantig, kann die Ursache also unter Umständen darin liegen, dass wir zu stark mit Giften oder Stoffwechselrückständen belastet sind. Ein Detox unterstützt dann nicht nur Leber, Niere, Darm, Lunge und Haut, sondern verbessert auch unsere Laune. Alle Kulturen kennen Methoden des Detox: ob die Fastenzeit der Christen vor Ostern, der Ramadan des Islam, der jüdische Fastentag Jom Kippur oder die […]

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Ernährung

Schüßler-Salze: Die zwölf Ergänzungsmittel

Die Nachfolger von Dr. Schüßler entwickelten aufgrund ihrer Erfahrungen und Erkenntnisse zwölf weitere Mineralsalze, die sogenannten Ergänzungsmittel Nr. 13 bis Nr. 24. Allgemein werden diese zwölf Ergänzungsmittel zurückhaltend eingesetzt, da sie Substanzen wie beispielsweise Jod (Achtung bei Schilddrüsenerkrankung), Kupfer oder Lithium in potenzierter Form enthalten. […]

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Ayurveda und Spiritualität

Heißhunger – Hunger auf Leben und mehr

In diesem Artikel beleuchte ich einige Ursachen, die uns dazu bewegen, bestimmte Nahrungsmittel zu wollen, das kann bis hin zu Heißhunger-Attacken gehen, die kaum gebremst werden können. Diese entstehen oft dann, wenn sich Menschen in einen zusätzlichen bewusst indizierten „Mangel“ begeben… […]

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Ernährung

Schüßler-Salze und Ergänzungsmittel

Nach dem Tod des Arztes Dr. Wilhelm Schüßler (1821–1898) wurde seine Therapie von vielen Schulen und Therapeuten weitergeführt. Seine Nachfolger entwickelten zwölf weitere Mineralsalze, die unter dem Namen „Ergänzungsmittel“ bekannt sind. Wer schon Erfahrung mit den zwölf Schüßler-Basissalzen gesammelt hat, kann die Behandlung mit den zwölf Ergänzungsmitteln noch erweitern. Sie werden in der Regel in der Potenz […]