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Ernährung

Spirituelles Kochen – Nahrung für die Seele

Essen sollte bewusst zubereitet werden und bereits beim Anblick der frischen und gesunden Zutaten steigt die Vorfreude auf das fertige Gericht. Bewusst zu kochen, lässt keinen Schritt der Zubereitung aus. Sie nehmen wahr, wie sich die einzelnen Lebensmittel anfühlen und welchen Geruch sie ausstrahlen. […]

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Ernährung

Rohkosternährung – Auswirkungen auf die Gesundheit und Psyche

Der Grundgedanke der Rohkostdiät liegt darin, dass Vitamine und andere wichtige Bestandteile von Lebensmitteln durch eine starke Erhitzung zerfallen. Dies trifft zum Beispiel auf Vitamin C zu, das bereits durch Sonnenlicht zerfallen kann. Hier kann eine Rohkostdiät großartige Werte erzielen. […]

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Ernährung

Kokoswasser – ein echter Alleskönner

Das Kokoswasser kann sehr gut bei jedweder Form der Übersäuerung und zur Entgiftung mit unterstützend eingesetzt werden. Das Kokoswasser ist säurehemmend und kann als basenbildende Komponente mit dazu genommen werden. Es unterstützt dadurch die Ausleitung von Säuren […]

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Ernährung

Die Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln – wie sie helfen können

Nahrungsergänzungsmittel können also eine durchaus positive oder zumindest krankheitsvorbeugende Wirkung auf den menschlichen Körper haben, auch wenn es sich nicht um ein Wunderheilmittel handelt. Eine vorherige Beratung durch einen Arzt oder Heilpraktiker ist durchaus sinnvoll, um gemeinsam zu eruieren, welches Mittel hilfreich oder gesundheitsfördernd sein kann. […]

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Kamphausen Kochbuch, Fitness & Ernährung

Let’s Juice mit Sophie

Let’s Juice mit Sophie! Du willst Veränderung und Kraft?! Dann trink Saft. Energie, Balance und Immun-Power mit Sophie’s Juicing-Methode. Frischgepresste, rohe Obst- und Gemüsesäfte ermöglichen Erholung und Stärkung für den Darm sowie Klarheit und Frische für den Geist. Müde, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder schlechte Laune? […]

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Ernährung

Vier Jahreszeiten auf dem Teller

Knackiges, frisches Obst und Gemüse gibt es nur in der Zeit, in der es draußen tatsächlich wächst. Und das schmeckt man. Entdecken wir unseren Speiseplan im Wechsel der Jahreszeiten! Regional und saisonal ist nicht nur wesentlich schmackhafter, es schont auch unsere Umwelt. […]

Apfelsine und Zitrone
Ernährung

Zitrusfrüchte – die Vitamin-Wunder im Winter

Zitrusfrüchte kommen in vielen Größen und Farben vor und unterscheiden sich auch geschmacklich – von der sauren Zitrone bis zur süßen Clementine. Beliebt als Naschobst oder als frische Zutat im winterlichen Obstsalat sind die Orangen. Ihr deutscher Name Apfelsine… […]

Vitamin A-Frühstück
Ernährung

Vitamin A Gesundheit und Ernährung

Vitamin A wird ebenfalls zur Behandlung von Akne und anderen Hauterkrankungen eingesetzt, sowie zur Infektionsprävention, als Anti-Aging-Vitamin, und zur Krebsvorsorge und adjuvant zur Krebstherapie […]

Vitamin B6-Pute in Pfanne
Ernährung

Vitamin B6 wichtig für Gehirn und Nervenzellen

Die durchschnittliche ernährungsbedingte Aufnahme von Vitamin B6 liegt bei 2 mg am Tag. Die Tagesdosis zur Verhinderung eines akuten Mangels (RDA) orientiert sich daran und liegt ebenfalls bei 2 mg am Tag. […]

Tee und seine Zubereritung
Körper, Geist, Seele

Der Teeweg

Die antioxidative Wirkung einer Woche Matcha Genuss entspricht etwa der von einem Jahr Grünteegenuss L-Theanin ist eine Aminosäure, die fast “exklusiv” in Matcha Camiellia Sinesis vorkommt. […]