Kochen Sie mit Achtsamkeit – Spirituelles Kochen mit Achtsamkeit-Balsam für die Seele
Viele Dinge die wir heute tun, tun wir oberflächlich, lieblos, ohne Achtsamkeit und ohne Gefühl für das, was wir zu uns nehmen. Selbst essen ist für die meisten Menschen etwas Zeit raubendes, anstrengendes und ein eher lästiges Vergnügen. Ein Reflex der so viel Menschen in die „Hölle“ des Fastfood Tempels führt. Wie viele Menschen von diesem Wahn betroffen sind zeigt die Zahl, die eine bekannte Fastfood Kette veröffentlicht hat. Diese verkauft pro Sekunde 75 Burger weltweit. Visualisieren Sie bitte diese Masse an Burger. Immer noch Appetit? Vielleicht doch lieber Spirituelles Kochen mit Achtsamkeit?
Achtsames kochen
In der modernen, schnelllebigen Welt, in der wir leben, ist es leicht, sich in der Hektik des Alltags zu verlieren und das Bewusstsein für das Hier und Jetzt zu verlieren. Eine wunderbare Möglichkeit, Achtsamkeit zu praktizieren und im Moment präsent zu sein, ist das achtsame Kochen.
Achtsames Kochen bedeutet, dass Sie sich voll und ganz auf den Prozess des Kochens konzentrieren. Sie nehmen sich die Zeit, jeden Teil des Prozesses zu genießen – vom Vorbereiten der Zutaten bis zum Servieren und Essen des Gerichts. Sie konzentrieren sich auf jede Handlung, jeden Schnitt, jede Bewegung und jeden Geschmack. Sie lassen alle anderen Gedanken los und sind nur im gegenwärtigen Moment.
Das achtsame Kochen ist nicht nur eine Übung in Achtsamkeit, sondern auch eine Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu verfeinern. Wenn Sie sich auf jeden Schritt des Kochprozesses konzentrieren, werden Sie wahrscheinlich mehr Aufmerksamkeit auf Details wie das Schneiden von Gemüse oder das Würzen Ihres Gerichts legen. Dies führt zu besserem Essen und einer besseren Kocherfahrung.
Zudem bietet achtsames Kochen eine Chance, eine Verbindung mit Ihrer Nahrung herzustellen. Sie lernen, die Zutaten zu schätzen, die Sie verwenden, und Sie erkennen den Aufwand und die Zeit, die es kostet, eine Mahlzeit zuzubereiten. Dies kann dazu führen, dass Sie mehr Wertschätzung für Ihr Essen und die Menschen, die es mit Ihnen teilen, entwickeln.
Einige Tipps, um achtsames Kochen zu praktizieren, beinhalten: das Ausschalten aller Ablenkungen wie Fernseher oder Smartphone, das Konzentrieren auf das, was Sie tun und nicht auf das, was Sie danach tun müssen, und das Genießen des Prozesses anstatt nur des Endprodukts.
Achtsames Kochen ist eine einfache und effektive Methode, um Achtsamkeit in Ihren Alltag zu integrieren. Es erfordert keine speziellen Fähigkeiten oder Ausrüstungen – alles, was Sie brauchen, ist Ihr Essen und Ihre Aufmerksamkeit. Probieren Sie es aus und entdecken Sie, wie es Ihr Kocherlebnis und Ihr Leben bereichern kann.
Zum Essen habe ich keine Zeit!
Ein schöner Glaubenssatz und ungesund in vieler Hinsicht. Wir achten nicht wie wir essen und was wir essen. Was sagt das über uns aus? Was bestimmt uns da? Wie sieht eine mögliche Veränderung aus?
Über uns sagt es z.B. aus, dass wir unser Leben wenig wertschätzen. Wir stehen nicht in einer gesunden Beziehung zu uns selbst. Weil dem so ist stehen wir auch in einem ungesunden Verhältnis generell zu Menschen und zu unserem Umfeld. In unserem Leben wimmelt es von ungesunden Beziehungen inklusive unserer Einstellung zur Natur. Jetzt wissen Sie warum! Sie essen ungesund!
Unser Vorschlag und Lösung ist ganz einfach.
Nehmen Sie sich Zeit. Kochen Sie mit Seele, entdecken Sie ihr persönliches spirituelles kochen. Kein 5 Sterne Koch könnte ohne Seele, ohne Hingabe kochen. Und das können Sie auch. Kochen Sie mit Leidenschaft egal ob mit ihrem Partner oder alleine. Essen ist Selbstverantwortung, wie Sie essen ist Selbstverantwortung. Also gehen Sie in die Selbstverantwortung. Allerdings macht das Kochen zu zweit und das Essen natürlich erheblich mehr Spaß! Und manchmal verändernd sich auch die Phantasie unserer Beziehungen.
Kochen Sie mit Achtsamkeit.
Schaffen Sie sich Zeit und Raum. Suchen Sie nach Rezepten zum ausprobieren. Gehen Sie auf Ihren Wochenmarkt und suchen Sie nach frischen Zutaten.
Entwickeln Sie Rituale rund um Kochen und Essen. Das steigert unser Gewahr sein für Genuss und unsere Dankbarkeit gegenüber den Schätzen der Natur. Denken Sie daran ohne essen stirbt der Mensch! Sollten wir da nicht ein wenig mehr Bewusstsein entwickeln für das was wir uns da zumuten?
Übrigens: viele Menschen, die sich intensiver mit Meditation und Yoga befassen haben, haben schon längst die Erfahrung gemacht, dass zur persönlichen Entwicklung auch die Qualität der Nahrungsaufnahme gehört. Also: Spirituelles Kochen mit Achtsamkeit, verändert alles!
Wir können erfahren, welchen Einfluss die Farben von Lebensmitteln auf unser Bewusstsein haben und wie wir Glaubenssätze auflösen, die uns unseres ursprünglichen Geschmacks berauben. Sie haben die Wahl. Fehlen Ihnen jetzt noch prickelnde Ideen?
01.10.2018
Uwe Taschow
Als Autor denke ich über das Leben nach. Eigene Geschichten sagen mir wer ich bin, aber auch wer ich sein kann. Ich ringe dem Leben Erkenntnisse ab um zu gestalten, Wahrheiten zu erkennen für die es sich lohnt zu schreiben.
Das ist einer der Gründe warum ich als Mitherausgeber des online Magazins Spirit Online arbeite.
“Mehr als die Vergangenheit interessiert mich die Zukunft, denn in ihr gedenke ich zu leben.”
Albert Einstein
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